Ku Mil Amor

beliebte Speisen

Sate ku batata

(Volle spies met flinke stukken kippen dijfilet geserveerd met dikke friet en Caribische kerrie satesaus

Soep

Sòpi di galiña

Kippensoep met maïsschijven, aardappel en worstels

Sòpi di karni

Rundvlees soep met maïsschijven, aardappel en wortels

BBQ

BBQ kip

Geserveerd met gebakken aardappel, koolsla en satésaus

BBQ ribs

Geserveerd met gebakken aardappel, koolsla en satésaus

BBQ mix ( kip en ribs)

Geserveerd met gebakken aardappelen, koolsla, saté saus

Gefrituurde snacks

Johnny cake keshi

Gevuld met kaas. Vegetarisch

Johnny cake Bakkijou

Knapperig gefrituurd broodje met bakkeljauw

Pastechi kip

Pastei met kip

Pastechi rundergehakt

Pastei met rundergehakt

Pastechi keshi

Pastei kaas

Pastechi tuna

Pastei tonijn

Pastei bakiyou

Patei met bakkeljauw

Kroket

3 Caribisch gekruide kroketten

Loempia

Kipgerechten

Galiña stoba

Gestoofde kip in een Caribische saus met gekarameliseerde ui, knoflook en paprika

Galiña hasa

Krokant gefrituurde kip

Sate ku batata

(Volle spies met flinke stukken kippen dijfilet geserveerd met dikke friet en Caribische kerrie satesaus

Sate ku batata 50/50

Half aardappelen, half witte rijst

Aros brua

Gebakken rijst met kip, rookworst, knakworst en diverse groenten, geserveerd met een frisse salade

Aros brua ku kabaron

Gebakken rijst met kip, rookworst, knakworst, garnalen en diverse groenten, geserveerd met een frisse salade

Vleesgerechten

Kabritu stoba

Gestoofd geitenvlees in een Caribische saus met gekarameliseerde ui, knoflook en paprika

Karni stoba

Gestoofd rundvlees in een Caribische saus met gekarameliseerde ui, knoflook en paprika

Bonchi

Rode kidneybonen soep met zoutvlees en varkensvlees. Inclusief witte rijst

Spare ribs stoba

In de oven gegrilde portie spare- ribs geserveerd in een Caribische saus met gekarameliseerde ui, knoflook en paprika

Porkshop stoba

Gestoofd varkenskarbonade in een Caribische saus met gekarameliseerde ui, knoflook en paprika

Visgerechten

Piska

Een gebakken Mai Mai vis, geserveerd met een Caribische met gekarameliseerde ui, knoflook en paprika

Kabaron kriyoyo

Gebakken garnalen geserveerd met gewokte ui en paprika

Tutu kesi

Kaas. Vegetarisch. Black eyed beans polenta gerecht

Tutu piska

Vis. Black eyed beans polenta gerecht

Tutu ku Bakkijou

Tutu met bakkeljauw

Vegetarische gerechten

Johnny cake keshi

Knapperig gefrituurd broodje met kaas

Sòpi

Volle Caribische soep, met maïsschijven, aardappel en wortels

Bonchi vega

Red kidney beans maaltijdsoep. Vegetarisch. Inclusief rijst

Tutu ku keshi

Black eyed beans polenta gerecht geserveerd met kaas, gebakken banaan en rauwkostsalade

Pastechi Keshi

Pastei kaas

Specials

Yambo

Antilliaanse Okersoep gevuld met zoutvlees, varkensstaart en zeevruchten, geserveerd met funchi

Papaya stoba

Gestoofde papaja, geserveerd in een saus met spareribs, zoutvlees en varkensstaart

Kolo stoba

Gestoofde witte kool, geserveerd in een Caribische saus met spareribs (krabbetjes), zoutvlees en varkernsstaart

Kindermenu

Galiña stoba

Gestoofde kip in een Caribische saus met gekarameliseerde ui, knoflook en paprika

Sate ku batata

Stukken kippen dijfilet geserveerd met dikke friet en Caribische kerrie satesaus

Combinatie gerechten

Galiña party

Gestoofde kip en gebakken kip

Stoba fest

Gestoofd rundvlees en gestoofd geitenvlees

Saté fiësta

Gebakken kip en een volle sate met grote stukken kippendijfile

Familie gerechten

2 personen

Kroketten, kippensoep, saté, aardappelen, gestoofd rundvlees, gestoofd kip, witte rijst, moro rijst, gebakken banaan, rauwkostsalade

4 personen

Kroketten, kleine pastei rundergehakt, kippensoep, saté, aardappelen, gestoofd rundvlees, gestoofd kip, witte rijst, moro rijst, gebakken banaan, rauwkostsalade

Extra's

Saté

1 volle spies met flinke stukken kippendijfilet

Batata

Dikke friet

Aros

Witte rijst

Aros moro

Gekruide rijst met rode kidneybonen

Funchi

Antilliaanse polenta

Pika

Peper van uien en Madame Jeanette chilipepers

Banana

5 plakes gebakken banaan

Saté saus

Caribische kerrie satésaus

Bakiyou

Bakkeljauw bakje

Dranken

Fria Kola Champagne

Sprankelende, vrolijke frisdrank uit de Caribean

Fria Ananas

Sprankelende, vrolijke frisdrank uit de Caribean

Fria Grapefruit

Sprankelende, vrolijke frisdrank uit de Caribean

Fria Banaan

Sprankelende, vrolijke frisdrank uit de Caribean

Juice di tamarijn

Tamarinde sap

Cocorico

Tropisch frisdrank in kokossmaak

Coolaid

Coolaid Limonade

Awa di lamunchi

Een huisgemaakte Caribische limoen limonade.

Pina colada

Nagerechten en zoetigheden

Bolo di pruimu

Pruimentaart, bevat likeur

Bolo di pistacho

Pistachetaart

Bolo di chukulati

Chocoladetaart

Bolo di kashupete

Cashewnoten taart

Bolo di Koko

Kokostaart

Bolo di manteka

Cake met gekleurde versiering

Bolo di anasa

Ananastaart

Bolo di ponche crema

Taart met Caribische likeur

Kesio

Caribische creme brûlée

Kos dushi mix

Mix van mini:
leter (pindakoekje in de vorm van de letter S
Kokada (snoepgoed van kokos)
Panseiku (snoepgoed van gekarameliseerde pinda's)
Tentalarie (snoepgoed van pinda's)

Li

Antilliaanse ijsjes in diverse smaken